saveurs (cote d or)

Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 14/02/2026

Pour la Saint-Valentin, le restaurant Monaka vous propose un dîner d’exception le 14 février au soir, pensé comme une véritable déclaration d’amour à la gastronomie. Un menu raffiné, imaginé spécialement pour l’occasion, mêle produits de saison, saveurs délicates et touches gourmandes, dans une ambiance intime et élégante. Le repas s’ouvre avec une coupe de crémant, avant de laisser place à une succession de plats subtils et créatifs, jusqu’à un final tout en douceur. Une belle occasion de partager un moment complice et gourmand autour d’une table d’exception. - Menu Saint-Valentin : 90 € par personne, coupe de crémant incluse - Le 14 février au soir

Notre menu de la Saint Valentin au restaurant Monaka !

Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/02/2026

Pour la Saint-Valentin, le restaurant Monaka vous propose un dîner d’exception le 14 février au soir, pensé comme une véritable déclaration d’amour à la gastronomie. Un menu raffiné, imaginé spécialement pour l’occasion, mêle produits de saison, saveurs délicates et touches gourmandes, dans une ambiance intime et élégante. Le repas s’ouvre avec une coupe de crémant, avant de laisser place à une succession de plats subtils et créatifs, jusqu’à un final tout en douceur. Une belle occasion de partager un moment complice et gourmand autour d’une table d’exception. - Menu Saint-Valentin : 90 € par personne, coupe de crémant incluse - Le 14 février au soir

Salon arts & saveurs

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Le salon ARTS & SAVEURS propose au grand public de se réjouir aux plaisirs du palais et aux ravissements des yeux, dans un espace où l'art pour le goût rencontre le goût pour l'art. Ce salon permet de réunir en un même lieu des créateurs et des artistes amoureux de la matière, mais également le monde des saveurs tels que des producteurs et des restaurateurs. Entre tradition et modernité, ces deux jours d'expositions, d'animations et de gastronomie mettent à l'honneur le savoir-faire et la passion d'hommes et de femmes de talents, qui ont en commun l'art du raffinement et le goût du partage, pour enchanter les visiteurs.

Salon arts & saveurs

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Le salon ARTS & SAVEURS propose au grand public de se réjouir aux plaisirs du palais et aux ravissements des yeux, dans un espace où l'art pour le goût rencontre le goût pour l'art. Ce salon permet de réunir en un même lieu des créateurs et des artistes amoureux de la matière, mais également le monde des saveurs tels que des producteurs et des restaurateurs. Entre tradition et modernité, ces deux jours d'expositions, d'animations et de gastronomie mettent à l'honneur le savoir-faire et la passion d'hommes et de femmes de talents, qui ont en commun l'art du raffinement et le goût du partage, pour enchanter les visiteurs.

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 21/02/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Beaune Saveurs de Vignes 2026 - randonnée gourmande

Beaune 21200

Le 14/05/2026

« Beaune Saveurs de Vignes » revient pour une 15ème édition. Toujours plus gourmande, toujours plus festive et toujours plus conviviale ! Occasion unique d’allier le plaisir de la marche, à celui de la gastronomie. Tout au long d’un parcours de randonnée d’environ 7 kms en plein cœur du vignoble de Beaune, vous vous attarderez avec plaisir aux 6 étapes gourmandes qui constituent un repas complet, allant de l’entrée au dessert. Les spécialités culinaires incontournables de la région seront associées à différents vins soigneusement sélectionnés : les principaux climats de l’appellation Beaune et Beaune 1er cru, entre autres. Les différents départs auront lieu toutes les 30 minutes entre 11h et 13h30 depuis la Cuverie des Hospices Civils de Beaune, située Avenue des Stades à Beaune. Vous partirez munis d’un sac à dos et d’un verre gravé, indispensable aux différentes dégustations. De nombreuses animations et surprises viendront jalonner votre chemin. Au menu : • Gougères apéritives • Jambon persillé • œuf meurette • Poulet Gaston Gérard • Fromages locaux • Dessert Un menu « sans alcool » sera proposé : voir tarification. Informations complémentaires : Les inscriptions[...]

Beaune Saveurs de Vignes 2026 - randonnée gourmande

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/05/2026

« Beaune Saveurs de Vignes » revient pour une 15ème édition. Toujours plus gourmande, toujours plus festive et toujours plus conviviale ! Occasion unique d’allier le plaisir de la marche, à celui de la gastronomie. Tout au long d’un parcours de randonnée d’environ 7 kms en plein cœur du vignoble de Beaune, vous vous attarderez avec plaisir aux 6 étapes gourmandes qui constituent un repas complet, allant de l’entrée au dessert. Les spécialités culinaires incontournables de la région seront associées à différents vins soigneusement sélectionnés : les principaux climats de l’appellation Beaune et Beaune 1er cru, entre autres. Les différents départs auront lieu toutes les 30 minutes entre 11h et 13h30 depuis la Cuverie des Hospices Civils de Beaune, située Avenue des Stades à Beaune. Vous partirez munis d’un sac à dos et d’un verre gravé, indispensable aux différentes dégustations. De nombreuses animations et surprises viendront jalonner votre chemin. Au menu : • Gougères apéritives • Jambon persillé • œuf meurette • Poulet Gaston Gérard • Fromages locaux • Dessert Un menu « sans alcool » sera proposé : voir tarification. Informations complémentaires : Les inscriptions[...]

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] Saveurs du soin

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 26/09/2026

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire culinaire par les sens ? Alors prenez part à cette visite-atelier gustative ! De la cuisine à l’apothicairerie en passant par le jardin des simples, prêtez-vous aux jeux des dégustations gourmandes et aux exercices olfactifs, et tendez l’oreille pour écouter les explications historiques distillées dans chaque espace. Au fil des saveurs, l’histoire du repas hospitalier se goûte et se découvre. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu Samedi 18 avril Samedi 11 juillet Samedis 12 et 26 septembre De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/saveurs-du-soin.html

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] Saveurs du soin

Atelier, Science et technique

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 26/09/2026

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire culinaire par les sens ? Alors prenez part à cette visite-atelier gustative ! De la cuisine à l’apothicairerie en passant par le jardin des simples, prêtez-vous aux jeux des dégustations gourmandes et aux exercices olfactifs, et tendez l’oreille pour écouter les explications historiques distillées dans chaque espace. Au fil des saveurs, l’histoire du repas hospitalier se goûte et se découvre. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu Samedi 18 avril Samedi 11 juillet Samedis 12 et 26 septembre De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/saveurs-du-soin.html

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 19/04/2026 au 27/09/2026

Visite-atelier sur les saveurs du soin pour vous mettre l’eau à la bouche ! Exercices olfactifs, dégustations gourmandes et anecdotes historiques vous seront proposés au cours de cette découverte gustative dans les salles historiques de l’ancien hôpital, du jardin des simples à la cuisine en passant par l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu | Encore une petite faim ? Réservez la MATINALE GOURMANDE de l’Hôtel-Dieu après votre visite ! Les dimanches 19 avril, 10 mai, 21 juin, 12 juillet, 13 septembre & 27 septembre de 10h à 11h Tout public - Billet Insolite Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-en-amuse-bouche.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Beaune 21200

Du 19/04/2026 au 27/09/2026

Visite-atelier sur les saveurs du soin pour vous mettre l’eau à la bouche ! Exercices olfactifs, dégustations gourmandes et anecdotes historiques vous seront proposés au cours de cette découverte gustative dans les salles historiques de l’ancien hôpital, du jardin des simples à la cuisine en passant par l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu | Encore une petite faim ? Réservez la MATINALE GOURMANDE de l’Hôtel-Dieu après votre visite ! Les dimanches 19 avril, 10 mai, 21 juin, 12 juillet, 13 septembre & 27 septembre de 10h à 11h Tout public - Billet Insolite Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-en-amuse-bouche.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles

Reulle Vergy en fête Artisanat, saveurs et fête des enfants

Reulle-Vergy 21220

Du 23/05/2026 au 25/05/2026

Rendez-vous au jardin à Fontaine-Française

Science et technique

Fontaine-Française 21610

Le 06/06/2026

C'est un jardin de saveurs et de savoir, où fleurissent et poussent de concert des plantes compagnes et complices. La propriétaire partagera ses astuces et sa science des associations bénéfiques pour assurer la santé du jardin et celle de ses utilisateurs, tout en préservant la biodiversité. À l'occasion de l'évènement national « Les Rendez-vous aux jardins », venez découvrir ce jardin Refuges LPO ! RDV de 14 h à 18 h au jardin « À la croisée des sens » situé au 32, rue Henry Berger à Fontaine-Française. Prix d'entrée : 4 € (entièrement au profit de l'association Jardins & Santé). Plus d'informations via legroshemelsdael@bbox.fr ou au 03 80 75 92 95. Réservation non nécessaire.

Rendez-vous au jardin à Fontaine-Française

Science et technique

Fontaine-Française 21610

Le 07/06/2026

C'est un jardin de saveurs et de savoir, où fleurissent et poussent de concert des plantes compagnes et complices. La propriétaire partagera ses astuces et sa science des associations bénéfiques pour assurer la santé du jardin et celle de ses utilisateurs, tout en préservant la biodiversité. À l'occasion de l'évènement national « Les Rendez-vous aux jardins », venez découvrir ce jardin Refuges LPO ! RDV de 10 h à midi et de 14 h à 18 h au jardin « À la croisée des sens » situé au 32, rue Henry Berger à Fontaine-Française. Prix d'entrée : 4 € (entièrement au profit de l'association Jardins & Santé). Plus d'informations via legroshemelsdael@bbox.fr ou au 03 80 75 92 95. Réservation non nécessaire. Proposé par Jean-Michel et Odile Legros.

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 07/02/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives